Esta fecha es para conmemorar y homenajear a aquellos profesionales que
cuidan nuestra salud bucal, una profesión considerada de suma importancia por
la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El término “odontólogo” proviene del griego 'odonto' que significa diente. Mucha
gente cree que la odontología es solo la ciencia médica de los dientes, pero
engloba muchos ámbitos más.
Los dientes, la encía, la lengua, el paladar, la mucosa oral, las glándulas
salivales y otras estructuras anatómicas implicadas como labios, amígdalas,
oro faringe y la articulación temporomandibular, todo esto se engloba en la
Odontología.
La razón de esta celebración es una mujer. Santa Apolonia fue una mujer
cristiana de Alejandría en el siglo III. El emperador Decio se dedicó a perseguir
cristianos, entre ellos Apolonia, a quien torturaron rompiéndole los dientes con
piedras y puntas de hierro caliente.
A pesar de ello, Apolonia permaneció firme en su religión hasta que murió
calcinada. Cuenta la leyenda que mientras se quemaba viva gritó que aquellos
que padecieran dolor de muelas sólo tendrían que invocar su nombre y se
librarían del sufrimiento.
