TURISMO

Tasquillo se prepara para celebrar su Feria 2024

Pachuca de Soto, Hgo., 8 de mayo de 2024.

El municipio de Tasquillo se prepara para celebrar su Feria Patronal Tasquillo 2024, la cual se llevará a cabo del 17 al 20 de mayo y en la que se espera una derrama económica de más de 1 millón de pesos.

“El municipio ofrece una amplia gama de atractivos turísticos, y es nuestra intención reflejar esto en la programación del evento, brindando la oportunidad de descubrir todas las actividades disponibles en la zona”, resaltó Vladimir Martínez Gama, presidente del comité organizador.

Destacando la importancia de exhibir tanto la artesanía local como la estatal, se contará con la participación de 60 artesanos provenientes de diferentes municipios.

Durante los cuatro días del evento se llevarán a cabo actividades culturales, gastronómicas y deportivas en las que las y los visitantes podrán participar y divertirse desde las 9:00 a 23:00 horas. Dentro de dichas actividades, habrá concursos de fotografía, ajedrez, dibujo y huapangos, entre otros.

La programación musical incluirá la participación de artistas locales y grupos de danza que representarán una variedad de géneros, desde música de banda hasta pop y clásica.

Además, el deporte será una parte integral de esta feria, con una carrera de atletismo de 9 kilómetros, una rodada de ciclismo y clases de baile programadas. La gastronomía local es otro atractivo destacado, con platillos y bebidas tradicionales como el mole y el vino producido en la comunidad.

Celebra San Agustín Tlaxiaca la Fiesta de San Isidro Labrador

Pachuca de Soto, Hgo., 6 de mayo de 2024.

El municipio de San Agustín Tlaxiaca se prepara para la Fiesta Patronal de San Isidro Labrador, que se realizará los días 12, 15, 18 y 19 de mayo, en la comunidad El Campanario.

Como parte de esta celebración, se lleva a cabo el pedimento de lluvias en la montaña, esencial para las buenas cosechas. Las y los habitantes se unen en una plegaria y muestran su orgullo por la identidad del pueblo, explicó Argelia Gómez Jiménez, presidenta del comité organizador. Añadió que esta festividad ancestral fortalece el vínculo de la comunidad con sus raíces culturales.

“Durante el evento se llevarán a cabo actividades en las que se podrá degustar de su gastronomía local, llena de sabores auténticos, así como también de sus bebidas tradicionales, como el pulque”, expuso.

Habrá oportunidad de admirar la destreza de los charros y la belleza de sus caballos; además, las y los visitantes disfrutarán de música en vivo, interpretada por bandas locales.

Asimismo, en las ceremonias religiosas en honor a San Isidro Labrador, se ofrecerá un momento de reflexión y agradecimiento para las y los presentes.

Desde danzas folklóricas hasta torneos deportivos, habrá una variedad de actividades culturales y deportivas para personas de todas las edades.

Atienden a prestadores de servicios turísticos en Atitalaquia

Atitalaquia, Hgo., 5 de mayo de 2024.

La titular de la Secretaría de Turismo de Hidalgo (Secturh) realizó un recorrido por el municipio de Atitalaquia con el propósito de brindar atención y orientación a los prestadores de servicios locales.

Como parte las actividades programadas, la funcionaria visitó el ejido de San Luis, donde se pretende establecer un ajolotario. Esta iniciativa tiene como objetivo la conservación de la especie, así como generar un impacto positivo en la economía de la región.

Además, la servidora pública asistió al homenaje a la doctora Ludmila Holkova Oborna, reconocida embajadora y promotora de la cultura mexicana e hidalguense. Dicho evento se realizó en el Centro de Estudios Tecnológicos Industrial y de Servicios (CETIS) No. 026, donde cientos de estudiantes escucharon la importancia de difundir con orgullo la gastronomía, las costumbres y los destinos turísticos con los que cuenta el país.

La secretaria también acudió a la histórica parroquia de San Miguel Arcángel, una obra arquitectónica que data de 1563 y destino imperdible para visitantes y turistas que se encuentren en Hidalgo.

Conocer, promover y difundir cada rincón del estado es de vital importancia, ya que no solo se resalta su riqueza cultural, histórica y natural, sino que también se impulsa la economía local.

Al fomentar el turismo en todas las regiones, se busca generar oportunidades de empleo y negocios para las y los hidalguenses, al tiempo que se fortalece el sentido de pertenencia e identidad.


Realizan coloquio para guías de turistas de Hidalgo

Pachuca de Soto, Hgo., a 3 de mayo de 2024.

Hidalgo conmemoró el séptimo aniversario de que la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) otorgara el nombramiento al Geoparque Mundial Comarca Minera, un tesoro natural conformado por 31 geositios que narran la historia de la región.

Es por ello que, este viernes, se llevó a cabo el primer Coloquio para Guías de Turistas, así como actividades que resaltan la importancia de la conservación y el turismo responsable.

La inauguración estuvo a cargo de Jorge Escorcia García, quien dictó la ponencia de apertura titulada «El guía de turistas y su importancia para los turistas», donde se abrió un espacio de diálogo y reflexión.

La titular de la Secretaría de Turismo del Estado de Hidalgo, destacó la labor de los guías de turistas, quienes están en proceso de obtener sus acreditaciones y la relevancia de poseer conocimientos veraces sobre el estado y sus geositios.

El evento también fue una plataforma para que las y los artesanos locales exhibieran sus productos, demostrando la riqueza cultural y artesanal de la entidad.

Este coloquio representa un paso adelante en la concientización sobre la conservación de nuestros recursos naturales y la promoción del turismo responsable.


Celebran 80 años Halcones de Real del Monte

Pachuca de Soto, Hgo., 1 de mayo de 2024.

Para los amantes de la aventura y la tradición, los días 4 y 5 de mayo se celebrará el 80° aniversario de una de las tradiciones más arraigadas y emocionantes de Hidalgo: el festejo anual de los Halcones de Real del Monte.

En conferencia de prensa, Claudia Zita Quiroz Trejo, representante de Sección Alpina Halcones de Real del Monte, informó que dentro de las actividades más destacadas en el aniversario, se practicará rapel nocturno, desafío en la oscuridad, en la que participantes vivirán la adrenalina qué significa descender 65 metros de noche.

“También haremos la fogata de la amistad, por lo que esperamos que las personas interesadas se animen a participar para encender una monumental fogata de 5 metros de altura, símbolo de nuestra calidez y hermandad”, indicó la organizadora.

Además, se elegirá a la Reina del Campamento y se realizará su coronación, que representa el espíritu de las y los valientes campistas, reunidos en el Valle de Peñas Cargadas.

Se espera la participación de 500 campistas provenientes de diferentes entidades del país como Aguascalientes, Jalisco, Ciudad de México, Estado de México y Nuevo León, que serán parte de esta histórica celebración.

Detalló que Hidalgo se está convirtiendo en referente de la escalada deportiva, ya que hay diferentes zonas donde se puede realizar, como en Omitlán, Tulancingo, Huasca, Real del Monte y en el Parque Nacional de El Chico.

Refirió que desde la década de los treinta hasta los años setenta, el deporte de escalada en roca vivió su época dorada, e Hidalgo se convirtió en uno de los destinos más importantes para los entusiastas de esta disciplina, siendo Peñas Cargadas uno de los principales escenarios de aventura.

En los años treinta, la compañía Real del Monte y Pachuca estableció el centro social y deportivo Real del Monte, donde se practicaba fútbol, básquetbol, frontenis y alpinismo.

Un grupo de valientes mineros, conocidos como la Sección Alpina Halcones, hoy Halcones de Real del Monte, comenzaron una tradición que ha perdurado a través de las generaciones.

A las y los deportistas e interesados, este grupo de alpinistas hidalguenses les espera para revivir y ser parte de estas actividades llenas de historia y aventura entre las rocas.


Se realizará Festival Hidalgo Verde para celebrar la flora mexicana

Pachuca de Soto, Hgo., 30 de abril de 2024.

Los próximos 3, 4 y 5 de mayo de 2024, la Plaza de la Independencia de Pachuca, Hidalgo, se transformará en un santuario verde a partir de las 10:00 hasta las 19:00 horas. Todo ello, como parte de la tercera edición del Festival Hidalgo Verde.

Este evento congregará a 25 productores ornamentales provenientes de Hidalgo, Estado de México, Ciudad de México, Querétaro, Puebla y Guadalajara, quienes se reunirán en una celebración de la flora mexicana.

Así se informó en conferencia de prensa durante la mañana de este martes en la Secretaría de Turismo, donde Carlos Cadena, organizador de este festival, explicó que la historia de México está profundamente enraizada en su tierra fértil, donde la flora no solo sustenta la vida cotidiana, sino que también adorna nuestras festividades y simboliza nuestra identidad nacional. “El Festival Hidalgo Verde nace de esta conexión ancestral, con el propósito de preservar la riqueza natural y promover la sostenibilidad”, expuso.

Además, comentó que es importante proteger las cactáceas y las plantas endémicas de Hidalgo. Su mensaje se centra en la necesidad de adoptar medidas de cuidado y conservación para estas especies únicas que representan un tesoro natural invaluable para la región y el equilibrio ecológico.

Agregó que en esta edición se contará con la participación del Grupo Artesanal Pachoacan, cuya presencia «no solo enriquece el evento con su arte y tradición, sino que también refuerza el mensaje de la importancia de la cultura y la naturaleza, entrelazadas en un esfuerzo común por un futuro sostenible”.

La colaboración entre expertos en botánica es un paso adelante en la concientización y acción colectiva hacia la preservación de nuestro patrimonio natural y cultural. En el corazón de esta biodiversidad, el Festival Hidalgo Verde emerge como un bastión para la conservación de especies en peligro y la educación ambiental.


Día del Tortero, una tradición con sabor

Villa de Tezontepec, Hgo., 30 de abril de 2024.

Desde la madrugada, este miércoles 1 de mayo, en Villa de Tezontepec iniciarán las actividades para celebrar el Día del Tortero, cuya atracción principal es la preparación de más de 20 mil tortas, mismas que se regalarán entre los asistentes, a partir de las 13:00 horas, en forma de agradecimiento a su santo patrón, el señor de la Humildad.

Más de 20 torteros participan en la elaboración de estos alimentos, entre ellos Kevin Zarco, joven tortero que ha seguido la tradición de este festejo, pues considera que en su municipio el platillo tiene un sabor único. Además, con ello puede agradecer la prosperidad de su negocio y pedir que esta continúe.

Aproximadamente el 40 por ciento de la población de Villa de Tezontepec sostiene su economía de la venta de tortas, por lo que Kevin recordó que, al obsequiarlas, se entretejen historias como poder ofrecerlas a quienes más lo necesitan.

Relató que el año pasado, cuando se acabaron las tortas que se habían preparado, entre todos los puestos se organizaron, “reuniendo lo que cada uno tenía para completar, y supimos que mucha gente, sobre todo de la tercera edad, pudo comer ese día”.

Kevin creció en un hogar dedicado a la producción de tortas, y actualmente es dueño de un local en la Ciudad de México, donde los clientes lo distinguen con su preferencia, pues disfrutan especialmente de las de milanesa y salchicha, que son las que más solicitadas.

Villa de Tezontepec recibirá a visitantes y turistas desde las 7:00 de la mañana, para continuar con la tradición del Día del Tortero, que ha perdurado por más de 25 años.

Más turistas visitan Hidalgo para «romper la rutina»

Pachuca de Soto, Hgo., 29 de abril de 2024.

El 33.8 % de los visitantes y turistas que visitaron Hidalgo en Semana Santa lo hicieron para «romper con la rutina y escapar de la realidad», opción que eligieron en la Encuesta de Semana Santa 2024, creada por la Secretaría de Turismo del estado de Hidalgo.

Este estudio cuantitativo, realizado a 548 personas mayores de 18 años, ya sea hospedadas o de visita en un sitio turístico del estado, se logró proyectar el perfil del visitante que decide conocer la entidad.

Así también, se expuso que, 98 % de los encuestados estarían dispuestos a recomendar Hidalgo como destino turístico, lo que refleja la satisfacción general con la experiencia en la entidad.

Sin importar el destino que se elija viajar dentro del estado, el 55.1 % de los visitantes eligió viajar a Hidalgo en compañía de familia, seguido por el 25.3 % que prefiere hacerlo en pareja y solo el 14.3 % en grupo de amigos.

Respecto a la pernocta, el 35 % de los encuestados realiza visitas de entrada y salida, sin pernoctar. Sin embargo, el 21.5 % opta por hospedarse durante dos noches, mientras que el 21.1 % únicamente decide quedarse por una noche y el 13.4 % durante tres noches.

Finalmente, esta encuesta dio a conocer que el 9 % opta por pernoctar durante cuatro noches. Todo ello, en beneficio de la derrama económica derivada de la actividad turística.

Algunos de los elementos que favorecen la experiencia del visitante y turista en Hidalgo fue la accesibilidad económica, pues el 57.3 % destacó los precios como factor clave para visitar el estado, mientras que el 38.1 % subraya la calidad de los servicios, ambos factores fundamentales que contribuyen positivamente en esta experiencia.

Gracias a su amplia oferta de destinos turísticos y a su rica gastronomía, cada vez son más los visitantes y turistas, incluso extranjeros que eligen a Hidalgo como su destino preferido para disfrutar de experiencias inolvidables.

Visitar Hidalgo representa conocer sobre la historia, cultura, naturaleza, arquitectura, gastronomía y destinos turísticos con los que cuenta. Descubrir el estado nos invita a explorar, aprender y apreciar la belleza y autenticidad de esta entidad mexicana.


Hidalgo referente en sus atractivos naturales, ferias y tradiciones

Pachuca de Soto, Hgo., a 28 de abril de 2024.

La titular de la Secretaría de Turismo estatal informó los alcances de su gira laboral en Tijuana, que contempló los días del 22 al 25 de abril, donde 35 agencias de viajes de la ciudad ubicada en Baja California, incluirán en sus paquetes los destinos turísticos de Hidalgo.

La información turística también estará presente en sitios de San Diego, California, en Estados Unidos, ya que se logró un acercamiento fundamental para continuar promocionando a la entidad en la frontera del país.

“Es muy importante este encuentro que se tuvo y la promoción que se realizó en estos días de trabajo, porque sabemos que, para Hidalgo, su fuerte es el turismo nacional y nos damos cuenta que recibimos muchos turistas y visitantes del centro del país, y es por eso que tocamos las puertas de la frontera, porque es un mercado potencial económicamente activo”, refirió la encargada del turismo.

Indicó que Hidalgo es un referente en cuanto a sus atractivos naturales, a sus ferias y tradiciones, la historia que envuelve a sus municipios, así como a la gastronomía que es una de las más importantes del país.

Este tipo de trabajo de promoción del estado, que se hizo en Tijuana, igualmente se ha llevado a cabo en Jalisco, Monterrey y Ciudad de México, por lo que es primordial el acercamiento a la ciudad fronteriza para atraer tanto a nacionales como a extranjeros, teniendo en cuenta que hay vuelos directos de Tijuana hacia el AIFA.

Mencionó que las 35 agencias de viajes que participaron en este encuentro, también se reunió con el secretario de turismo del estado anfitrión, así como con representantes de una reconocida línea aérea, y de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV), quienes se llevaron información de la oferta presente en Hidalgo y el enlace de las operadoras especializadas para que turistas y visitantes elijan a la entidad como opción vacacional.

“Además, traemos un directorio de las agencias que hay en San Diego a las que les ofreceremos los paquetes y tendremos el enlace con operadoras turísticas”, concluyó.

Agua Blanca se prepara para vivir su tradicional feria 2024

Pachuca de Soto, Hgo., 26 de abril de 2024.

Del 2 al 5 de mayo se llevará a cabo la Expo Feria Agua Blanca 2024, considerada la más grande e importante de la región. Esta festividad ofrece una amplia variedad de actividades para toda la familia, que incluyen eventos artísticos, culturales, educativos y deportivos.

Así se informó en conferencia de prensa, donde además se dio a conocer que las y los asistentes podrán disfrutar de un pabellón artesanal y comercial, así como de una exposición ganadera y teatro del pueblo totalmente gratuito.

Entre las atracciones destacadas se encuentran la tradicional coronación de la reina, juegos mecánicos, cabalgatas, rodeo, huapangueada, torneo de gallos y presentaciones de artistas de renombre.

«Agua Blanca es un municipio que cuenta con suficiente infraestructura de hospedaje y transporte para brindar facilidad al turista como camping, glamping, cabañas y hoteles. Además, ofrece una gama de atractivos y servicios turísticos que harán de su estancia en Agua Blanca una grata experiencia», mencionó Enock Hernández Sánchez, promotor turístico del municipio.

El pabellón artesanal contará con alrededor de 100 participantes, y se podrán adquirir textiles, vinos, licores, así como presenciar una demostración del proceso de elaboración del aguardiente en un trapiche.

La exposición ganadera reunirá a los mejores productores de la región, quienes exhibirán ejemplares de borregos, caballos, becerros y conejos.

Mientras que en el área comercial se ofrecerá a los visitantes la rica gastronomía local, con platillos típicos como barbacoa de horno y tlacoyos, acompañados de vino artesanal.

Acaxochitlán, listo para su feria

Pachuca de Soto, Hgo., a 25 de abril de 2024.

El municipio de Acaxochitlán prepara sus colores y sabores, así como su tradición para llevar a cabo su Expo Feria Acaxochitlán 2024, del 3 al 12 de mayo, en el corazón de este hermoso pueblo que honra al Señor del Colateral con una fiesta que promete ser inolvidable, en la que participan los 9 barrios.

Así se dio a conocer en conferencia de prensa, donde el director de Comunicación del municipio, así como el director de Turismo de la demarcación, indicaron que, este año, la feria se centra en preservar la rica identidad cultural y las tradiciones que elevan el espíritu de la comunidad.

Manifestaron que la celebración no sólo es un reflejo de nuestro legado histórico, también es una plataforma para impulsar el turismo y la economía local, nacional e internacional.

Se explicó que este evento festivo es una ventana al alma de los pueblos originarios, ya que ofrece un viaje por el misticismo y la magia que caracterizan la fiesta patronal.

Además, mencionaron que las personas que asistan a esta fiesta, disfrutarán de una experiencia religiosa, artesanal, gastronómica y de entretenimiento, en un ambiente familiar y de sana convivencia.

El encargado del turismo en el municipio, detalló que, después de los 9 días de la fiesta religiosa, el 11 de mayo, se lleva a cabo la exposición de los tapetes de aserrín, arena y flores que han dejado muestra de la riqueza artesanal y artística que tiene este hermoso lugar.

“Inicia desde temprana hora y, después de medio día, ya la gente puede ir viendo las alfombras avanzadas, y queremos decirles que mucha gente llega queriendo ser partícipes de esta expresión cultural en la que también visitantes y turistas pueden participar”, comentó.

También expuso que la feria ha elevado su oferta de entretenimiento ya que se cuenta con espectáculos deportivos, culturales y artísticos, como la tradicional huapangueada y presentaciones de artistas de renombre como Saúl el Jaguar, Los Terrícolas, Invasores de Nuevo León, Kinky, Aarón y su grupo Ilusión, Darius, Raúl Ornelas, Los Felinos, y para la clausura, la Banda Cuisillos.

En el marco de esta fiesta, se realizará el Certamen “Encanto Acaxóchitl”, el 27 de abril, en el que las embajadoras del municipio resaltarán la cultura y el turismo de Acaxochitlán.

Cocineras tradicionales hidalguenses son parte del catálogo nacional para el turismo de romance

Pachuca de Soto, Hgo, 24 de marzo de 2024.

La Secretaría de Turismo del Gobierno de México presentó el Catálogo de Cocina Tradicional Mexicana para el segmento de Turismo de Romance, del cual forman parte dos cocineras tradicionales hidalguenses: Ofelia Monroy Gachuz y Luisa Anaya Pérez.

Con la integración de este catálogo se busca fomentar y dar a conocer la cocina tradicional mexicana, de manera que turistas nacionales e internacionales puedan degustar los platillos más representativos en eventos donde convergen el romance y la tradición.

La Dirección General de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo de Hidalgo proporcionó información para el catálogo, y quienes lo integran fueron seleccionadas por su dedicación y habilidad en la cocina tradicional. Sus platos, llenos de sabores auténticos y cuidadosamente elaborados, capturan la esencia misma del romance en cada bocado.

“Un rinconcito con sabor” presentado por la cocinera Ofelia Monroy Gachuz, contiene platillos como el conejo borracho en mixiote, tortillas de gualumbos en salsa de nuez, barbacoa y mole verde.

En “Cocina de Luisa. Cocinando con amor”, Anaya Pérez utiliza técnicas como el horneado en la tierra para preparar sus recetas ancestrales, como el conejo relleno con flores silvestres y el conejo en salsa de xoconostle.

Desde antojitos, platillos principales y hasta postres, las recetas de estas talentosas cocineras transmiten la pasión y el amor por sus raíces, lo cual convierte cada bocado en una experiencia inolvidable.


Promocionan a Hidalgo en Tijuana

Pachuca de Soto, Hgo., 23 de abril de 2024.

Del 22 al 25 de abril, la titular de la secretaría de Turismo del estado de Hidalgo lleva a cabo reuniones estratégicas de promoción en Tijuana, Baja California, con el propósito de destacar los destinos y las bondades de la entidad.

Durante estos primeros días, la iniciativa reunió a 35 agencias de viajes de Baja California, las cuales conocieron un poco más de lo que el estado tiene para ofrecer. La servidora pública destacó la cercanía del centro de Pachuca con el Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles (AIFA), ubicado a solo treinta y cuarenta minutos de distancia de la ciudad capital.

«Nuestro objetivo es resaltar la proximidad entre Hidalgo y el AIFA, buscamos establecer alianzas estratégicas con las agencias de viaje y, si así lo prefieren, crear paquetes turísticos, venderlos, y que cada vez sean más los que visiten el estado», declaró.

Además, la encargada del turismo en Hidalgo sostendrá reuniones de trabajo con su homólogo de Baja California en las oficinas de la dependencia, ubicadas en el BC Center, a las cuales asistirá también el presidente de la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV), Raúl Islas.

De igual manera, se programó un encuentro con la empresa y aerolínea Volaris, con el objetivo de establecer un vínculo más estrecho. Esta alianza creará una red de contactos que, sin duda alguna, mejorarán las relaciones y potencializarán los atractivos y actividades turísticas con los que cuenta Hidalgo.

Veracruz invita a hidalguenses a Salsa Fest 2024

Pachuca de Soto, Hgo., 22 de abril de 2024.

Veracruz se alista para recibir a las y los hidalguenses que gustan de disfrutar de la fiesta y el ritmo en la 14.ª edición del Salsa Fest, que tiene más de una década de historia, y se llevará a cabo los días 13, 14 y 15 de junio, en el Salsódromo de Boca del Río.

Así se dio a conocer en conferencia de prensa, donde estuvo presente el subsecretario de Turismo del estado de Veracruz, quien señaló que el cartel incluirá a leyendas como Danny Daniel, Víctor Manuelle, Orquesta Guayacán y Rubén Blades, entre otros artistas que llevarán la fiesta a otro nivel con sus actuaciones.

Expuso que este festival ha atraído a más de 100 mil entusiastas de la salsa, quienes se dan cita para disfrutar y compartir su amor por este vibrante género musical, de forma gratuita.

“Veracruz, cuna del grupo de salsa más antiguo, se transforma en un escenario gigante donde las parejas se unen para romper récords, bailando al son de los ritmos latinos que resuenan en cada rincón”, indicó el funcionario.

Agregó que familias enteras de diferentes estados, entre ellos Hidalgo y Ciudad de México, llegan con un solo propósito: bailar, “y es que la salsa no conoce fronteras, visitantes de Oaxaca y Puebla también”, se reúnen en esta celebración.

Este año, el festival promete una derrama económica significativa, además de que se espera superar los más de 427 mil asistentes confirmados hasta el momento.

Asimismo, explicó que la experiencia va más allá de la música, pues es una oportunidad para aprender y sumergirse en la cultura de la salsa a través de talleres y dinámicas que invitan a todos, desde principiantes hasta bailarines experimentados, a moverse.

Finalmente indicó que quien desee ser parte de este gran evento debe descargar su acceso en www.salsafestveracruz.com, o en sus redes sociales en Facebook (SalsaFest Veracruz) y en Instagram (@Salsafest.ver).


Apuesta Exhacienda El Zoquital por agroturismo, a través de cursos especializados

Atotonilco El Grande, Hgo., 21 de abril de 2024.

Este fin de semana, en la Exhacienda El Zoquital, ubicada en Atotonilco el Grande, y liderada por el empresario y chef, Gregorio González Garza, se impartieron los cursos de “Cortes y empaque de cordero” y “Grill Máster”.

Las y los participantes, que incluían turistas y visitantes, realizaron diversas actividades y abordaron temas como: transformación de músculo-carne, maduración y rigor mortis, retos y oportunidades de la integración de eslabones en la cadena de valor, guía y práctica de cortes primarios y de cortes finos, así como práctica de empaque, etiquetado y evaluación de rendimientos económicos.

Además, el Club de Parrilleros organizó un concurso de Grill nivel Máster, en el que aplicaron la teoría aprendida y las técnicas más novedosas para el correcto asado, presentación y emplatado de los platillos.

El menú, que estuvo conformado por cordero a la griega, salmón asado al mezquite en crema de alcaparras, shortribs blackangus al ataúd en salsa de piquín, salsa en su versión tatemada y en molcajeteada, resultó ser una experiencia gastronómica única para quienes fueron parte de este proyecto que busca atraer el turismo gastronómico nacional e internacional.

Y para cerrar con broche de oro las actividades, González Garza realizó un concurso de Grill integrado por cuatro equipos de entre 7 y 10 personas, que participaron entusiastas en el reto para preparar Tomahawk BlackAngus en técnica libre.

Gonzalez Garza indicó: “el reto fue cocinar el corte en 25 minutos y los criterios a calificar fueron limpieza, preparación, presentación y trabajo en unión”.

El equipo de “Los Compas” fue el ganador del primer lugar y, en segundo, el equipo “Que llore”, que obtuvo de premio un juego profesional de cuchillos y tablas para cortes.

Finalmente, el anfitrión de la ex hacienda explicó que para fortalecer las acciones de agroturismo en la región, seguirá organizando estos cursos de capacitación en el Centro de Estudios y experiencias El Zoquital; los interesados pueden acceder al sitio https://goo.gl/maps/7xf4wtabxvptcMux6 y, para mayor información, pueden enviar WhatsApp al https://wa.me/5215510687583.

Museo El Rehilete, listo para festejar el Día del Niño y la Niña

Pachuca de Soto, Hgo., 20 de abril de 2024.

Museo El Rehilete es un lugar especial donde niñas, niños, adolescentes y adultos podrán divertirse, aprender y adentrarse en la aventura que experimentan en cada una de sus salas que cuentan con actividades lúdicas e interactivas.

Cada una de las salas está diseñada para proporcionar un entorno estimulante y educativo. Además, el museo cuenta con áreas exteriores que complementan la experiencia. Como parte de estas áreas se encuentran el Planetario, un avión DC3, un camión de bomberos, el Dinoparque, jardín botánico, un paseo arqueológico, un observatorio y una biblioteca pública.

Entre las diversas actividades, los infantes encontrarán la oportunidad para aprender sobre el funcionamiento del mundo de una manera entretenida y participativa. Desde las emocionantes exhibiciones en la sala de Tecnología hasta las actividades prácticas en Makerspace, cada experiencia está diseñada para estimular la curiosidad y el descubrimiento entre sus visitantes.

El Museo El Rehilete está comprometido con la accesibilidad para todas las personas, ya que cuenta con espacios designados para personas con discapacidad motriz, asegurando que todos los visitantes puedan disfrutar plenamente de su visita.

Para promover la diversidad cultural, se han instalado totems de traducción interactiva en náhuatl, otomí y tepehua, las lenguas indígenas más habladas en Hidalgo. Estos recursos permiten a las y los visitantes explorar y comprender la riqueza lingüística y cultural de la región de una manera innovadora.

Museo El Rehilete se encuentra abierto al público de martes a domingo, de 9:30 a 18:30 horas. Se ubica en el boulevard Felipe Ángeles, km 84, colonia Venta Prieta, Pachuca de Soto.

Se realizó con éxito el Conversatorio de Cocina Tradicional en Acaxochitlán

Acaxochitlán, Hgo., 19 de abril de 2024.

Con el propósito de preservar el legado culinario de la región, se llevó a cabo con éxito el Conversatorio de Cocina Tradicional Acaxochitlán, el cual tiene como objetivo principal celebrar, proteger y difundir el valioso patrimonio gastronómico de la zona.

Este conversatorio representó un sólido respaldo al desarrollo turístico sostenible y cultural de la región, además de impulsar la promoción de su herencia culinaria a nivel nacional e internacional.

«El compromiso con la preservación de las recetas y técnicas ancestrales, así como el impulso y desarrollo de la diversidad culinaria, se ha fortalecido gracias a la suma de esfuerzos en los últimos años», indicó la titular de la Secretaría de Turismo del estado de Hidalgo, presente en este evento.

Los participantes, incluyendo chefs, cocineras y cocineros tradicionales, autoridades y amantes de la gastronomía, resaltaron la importancia de este esfuerzo por salvaguardar y difundir la riqueza culinaria del municipio y sus alrededores.

El éxito del Conversatorio de Cocina Tradicional Acaxochitlán refleja el compromiso de la comunidad local y de todos los involucrados en la preservación y promoción de la cultura gastronómica.

Este evento marca el inicio de un viaje hacia el reconocimiento de la cocina tradicional como un tesoro cultural que merece ser apreciado y compartido en todo el mundo.


Participa Secturh en 7° Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía Rural

Pachuca de Soto, Hgo., 17 de abril de 2024.

La Secretaría de Turismo del estado de Hidalgo participa en el 7° Congreso Internacional de Turismo y Gastronomía Rural, celebrado en la Universidad del Valle del Mezquital los días 16, 17 y 18 de abril.

Durante este Congreso se enfatizó la importancia de aprovechar el vasto patrimonio natural, cultural y gastronómico que ofrece la entidad. Desde pintorescos lugares hasta las vastas tradiciones culinarias, el turismo rural representa una oportunidad única para descubrir la auténtica esencia de cada región.

La titular de turismo en el estado explicó que «Hidalgo es mucho más que un simple destino turístico, es un verdadero crisol de culturas, una encrucijada donde convergen las influencias prehispánicas, coloniales y modernas».

Aseveró que «en cada pueblo, en cada comunidad, se respira historia y tradición, se palpa el legado de generaciones pasadas que han dejado su huella indeleble en el tejido mismo de la sociedad».

De igual manera, resaltó que este tipo de turismo debe ser sustentable, pues es primordial que tome en cuenta la preservación del medio ambiente y el desarrollo económico de las comunidades locales.

La secretaria abordó el papel crucial de la colaboración entre el gobierno, el sector privado y la sociedad civil para promover el turismo responsable y beneficioso para todos.

Eventos de esta naturaleza representan una plataforma para intercambiar ideas, experiencias y mejores prácticas en el turismo y gastronomía rural, así como para buscar alternativas que permitan el desarrollo integral y económico de cada región de Hidalgo, de forma que se consolide como un destino de clase mundial.

Capacitar y proporcionar herramientas necesarias a quienes a traviesan un contexto de vulnerabilidad

Pachuca de Soto, Hgo., 16 de abril de 2024.

Con el objetivo de insertar al mundo laboral a mujeres que se encuentran en situación de violencia intrafamiliar, la mañana de este jueves, se llevó a cabo la firma de un convenio de colaboración entre la Secretaría de Turismo estatal, la Asociación de Hoteles y Moteles de Hidalgo, así como la organización En Familia Rompamos Silencio.

Esta alianza, busca capacitar y proporcionar las herramientas necesarias a quienes a traviesan un contexto de vulnerabilidad, para que estén preparadas para un trabajo digno en el sector hotelero y restaurantero, de tal forma que puedan obtener autonomía e independencia.

La titular de la Secretaría de Turismo del estado señaló que es la primera vez que se genera un convenio de colaboración con estas características, pese a las estadísticas que demuestran que, al menos el 70 por ciento de las mujeres en México, han experimentado algún tipo de violencia.

De ahí que se considerara la importancia de involucrar cada vez a más instituciones para que crezcan estas estrategias.

Se indicó que, la capacitación la realizará la Dirección General de Formación y Competitividad Turística de la Secturh, con lo que se garantizará un programa de formación integral, pero sobre todo de alta calidad.

Esta alianza es el primer paso hacia un compromiso más sólido con las niñas, niños y mujeres del estado, y es la oportunidad que se tiene para mejorar su calidad de vida y empoderar a las mujeres con trabajo, señaló Roxana Vargas Juárez, presidenta de la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles del Estado de Hidalgo.

La creación de este acuerdo, brinda la oportunidad de recuperar la autonomía personal, beneficiando con ello la autoestima y la recuperación tanto emocional como económica de las mujeres hidalguenses que han pasado por algún capítulo de violencia doméstica; además de que esta acción será una pieza fundamental en la consolidación de una sociedad más justa y equitativa.

Dinoparque, listo para festejar el Día de la Niña y del Niño

Pachuca de Soto, Hgo., 14 de abril de 2024.

El Museo El Rehilete de Pachuca presenta su atractivo espacio Dinoparque, como una excelente opción para que las familias hidalguenses y visitantes celebren el Día de las Niñas y los Niños, ya que, sin duda, es un lugar que genera alegría y curiosidad entre la niñez y también entre los adultos.

Su horario de atención es de martes a domingo, de 9:30 a 18:30 horas, para que las personas disfruten en su tiempo libre o de esparcimiento, de esta experiencia.

El Dinoparque se divide en diferentes zonas que representan los períodos que marcaron la existencia de los dinosaurios: desde el Triásico hasta el Cretácico, para que las y los visitantes exploren cada una y descubran a las criaturas que habitaron la Tierra en diferentes momentos de la historia.

Cada estructura, que tiene el tamaño real de la especie, está acompañada por carteles informativos que detallan el nombre del dinosaurio, su peso, período en el que vivió, dieta, tamaño, así como datos interesantes sobre su comportamiento y características físicas.

Y para destacar la riqueza paleontológica de Hidalgo, el museo ha dedicado un cartel especial a los hallazgos de fósiles que se han descubierto en el territorio estatal, invitando a las y los visitantes a explorar y aprender sobre la historia de la región.

Desde el imponente Tyrannosaurus Rex hasta el majestuoso Triceratops, niñas y niños podrán explorar y aprender sobre estos fascinantes reptiles que dominaron la Tierra hace millones de años.

Alrededor del lugar, se encuentran los servicios de sanitarios, áreas de descanso para protegerse del sol y una pequeña tienda de souvenirs donde podrán llevarse a casa un recuerdo especial de su visita.

Además, con el acceso al Jardín Botánico y al Paseo Arqueológico incluido en el precio de la entrada, la diversión y el aprendizaje están garantizados.

Por 47 pesos por persona, el Museo El Rehilete ofrece una excelente opción para pasar el Día de las Niñas y de los Niños, donde la aventura, réplicas a escala real, actividades interactivas y exhibiciones educativas, se combinan para crear recuerdos inolvidables.